So-net無料ブログ作成

精油の化学(アドバンスコース4) [スペシャル企画]

本日は長島先生の精油の化学
分子模型で学ぶ精油の基礎化学
本日は花の香り成分

今年初の分子模型作りは
酢酸ベンジルの香り成分!

シスジャスモン
フェニルエチルアルコール
αダマスコン
αヨノン

ネロリドール
閾値が低い香り成分や

香りを特徴付ける成分についてなど
炭素15個を使う複雑な香り成分もありました
次回も複雑な模型ですが面白いですよ!
と長島先生(笑)
次回は樹木系の香りに入ります
楽しみにしていてください

講座後に長島先生と
スペシャルセミナーについて
打ち合わせをさせていただきました
近日中にお知らせいたしますね

nice!(1) 

nice! 1

Facebook コメント