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精油の化学(プライマリー3) [スペシャル企画]

石けんに役立つ化学の基本を知り
香りの化学に興味を持っていただけるよう
私から長島先生にリクエストしたコース

第三回目:花の精油
それぞれの化合物の構造や特徴
香りの本体となるいくつかの
重要な成分について解説していただきました
花の成分の中で
私たちの美や健康を維持するために
役立つ成分がたくさん含まれ
その中でも水溶性、油溶性がありましたね

花の香りが瑞々しい理由や
花精油の抽出方法、
蒸留時間によって、抽出される
香り成分が異なること、
芳香族化合物について、

酸化と還元についてなど
今回もとっても勉強になりました
エレガントな香りに包まれながらの
贅沢な時間でしたね

次回は樹木系の香り
特別な精油をお持ちいただけるとのこと
次回も楽しみです

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