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夏バテ対策 [ハンドメイド石けん教室]

暑い日が続いていますが
皆様いかがお過ごしでしょうか

暑さの影響か
料理も作りたくなくなってくる
しかし、添加物てんこ盛りの
レトルトに頼りたくはないので
胃に優しいスープを作ってみました

<豆乳スープ>
生姜、ネギ、鳥のササミ、蕪、
冬瓜、人参、かぼちゃ、
赤パプリカ、エリンギ、プチトマト
全てをコメ油で炒めてから
豆乳と鶏がらスープ、胡椒少々、バターを追加
お好みでキムチなど
付け合わせても美味しいです

冬瓜は体を冷ます食材なので
スープに入れました

お素麺を茹でて
このスープと合わせてもいいかも



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